Avocado Hass din Peru

8,50 lei

Avocado Hass din Peru de la Mango People.

Pret/bucata.

 

Categorie:

Descriere

„Para aligatorului” („alligator pear”), cum mai este numit avocado hass, ca aluzie la crusta dură, similară cu pielea aligatorului, se cultivă pe scară largă și este botezat după poştaşul Rudolph Hass, care a cultivat pentru prima dată avocado în propria curte, în anii 1930. Avocado-ul nostru provine direct de la mici familii de cultivator din Peru. Fiind crescute și culese cu mare atenție.

Avocado este un fruct satios, cu o pulpa cremoasa si densa. Bucataria moderna i-a descoperit versatilitatea, iar datorita gustului si aromei placute, il integreaza in diverse retete, unele dintre ele chiar si pentru mancare gatita.

Pe langa grasimi mononesaturate, avocado contine si multe vitamine si minerale: vitaminele A, C, D, E, K, vitamina B6, vitamina B12, acid folic, potasiu, luteina si antioxidanti. Ca sa pastrezi cat mai multe dintre aceste substante, iti recomandam sa consumi avocado crud sau gatit foarte putin, la aburi sau la cuptor.

Informații suplimentare

Unitate de măsură

bucată